Le lycée Pierre et Marie Curie se met à l’heure du Bio
Au moins 20 % du menu
Jusqu’à la mi-novembre, le lycée teste les produits bio et locaux dans les menus des élèves et fait ainsi figure de lycée pilote dans les Pays de la Loire
« Depuis 1 an, le lycée s’est engagé dans une démarche éco-responsable labellisée par la Région et le rectorat de Nantes » indique Patrick Marsauche, le proviseur. « Nous faisons des actions concernant le tri des déchets, les économies d’énergie et maintenant dans le domaine de la restauration.
(voir la suite de l’article du Haut-Anjou 15/10/2010 ci-jointe)